Ali lahko hranite zeljno solato v aluminiju?

Ne, zeljne solate ne smete hraniti v aluminiju. Zeljna solata je kislo živilo in kislina v zeljni solati lahko reagira z aluminijem, kar povzroči, da se aluminij izpira v hrano. To je lahko škodljivo za vaše zdravje, saj aluminij povezujejo z Alzheimerjevo boleznijo in drugimi zdravstvenimi težavami.

Zeljno solato je najbolje shraniti v stekleni ali plastični posodi, ki ne bo reagirala s kislino v zeljni solati.