Kakšne so značilnosti kokoši Lancaster?

Lancasterska kokoš je redka dediščina domače kokoši iz Lancashira v Angliji. Prvotno je veljal za pasmo z dvojnim namenom, cenjen pa je zaradi svojih rjavih jajc s temno rjavo lupino, ima pa tudi zelo značilen videz zaradi grebena in brade (mufov) in ga pogosto hranijo kot razstavo pasma. Imajo avto-spol, kar pomeni, da lahko piščance ob izvalitvi ločimo na samice in samce, saj imajo samice bele konice kril, samci pa so vsi črni.

Samci običajno tehtajo 8–9 funtov (3,6–4,1 kg), kokoši pa tehtajo 7–8 funtov (3,2–3,6 kg). Na leto znesejo okrog 220 svetlo do srednje rjavih jajc. Čeprav veljajo za lahko pasmo, so relativno veliki in imajo dobro razmerje med mesom in kostmi. Imajo rumeno kožo, ki je prednostna za mesne ptice.

Lancaster je precej aktivna ptica. Kokoši so nagnjene k zaleženju in ker so dobre varuške in matere, so pogosto odlične zaležene živali.