Kaj vsebuje perutnina?

Beljakovine: Perutnina je dober vir beljakovin, ki so bistvenega pomena za izgradnjo in obnovo tkiv, proizvodnjo hormonov in encimov ter prenos kisika in hranil po telesu.

Vitamini: Perutnina je dober vir številnih vitaminov, vključno z niacinom, vitaminom B6, pantotensko kislino, vitaminom B12, riboflavinom in folatom. Ti vitamini sodelujejo pri različnih telesnih funkcijah, kot so proizvodnja energije, tvorba rdečih krvničk in delovanje imunskega sistema.

Minerali: Perutnina je dober vir številnih mineralov, vključno z železom, cinkom, magnezijem, fosforjem in kalijem. Ti minerali sodelujejo pri različnih telesnih funkcijah, kot so transport kisika, krčenje mišic in zdravje kosti.

Omega-3 maščobne kisline: Perutnina je dober vir omega-3 maščobnih kislin, ki so bistvenega pomena za ohranjanje zdravja srca, zmanjšanje vnetij in izboljšanje kognitivnih funkcij.