Kako dolgo se odtaja 900 g jagnječje stegno?

Za varno odmrzovanje 900 g jagnječje stegno je priporočljivo pustiti približno 12-14 ur za odmrzovanje v hladilniku. To zagotavlja, da se meso počasi in enakomerno odmrzne, hkrati pa zmanjša tveganje za rast bakterij. Mesa nikoli ne odmrzujte pri sobni temperaturi, saj lahko ustvarite gojišče za škodljive bakterije.