Zakaj so izumili čito?

V tridesetih letih 20. stoletja je ustanovitelj podjetja Frito-Lay Elmer Doolin iskal način, kako bi porabil ostanke koruzne moke iz proizvodnje krompirjevega čipsa v podjetju. Eksperimentiral je z različnimi okusi in oblikami ter na koncu prišel do hrustljavega prigrizka z okusom sira, ki ga je poimenoval "Cheetos".

Prvotni Cheetos niso bili tako uspešni, kot je upal Doolin, vendar so postali priljubljeni v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja, ko jih je Frito-Lay začel tržiti otrokom. Podjetje je predstavilo tudi nove okuse in oblike, kot sta Flamin' Hot Cheetos in Crunchy Cheetos, zaradi česar je Cheetos postal eden najbolj priljubljenih prigrizkov na svetu.

Tukaj je nekaj dodatnih dejavnikov, ki so prispevali k izumu Cheetosa:

* Vzpon kulture prigrizkov: V začetku 20. stoletja so ljudje začeli pogosteje prigrizniti med obroki. To je povzročilo povpraševanje po novih in priročnih prigrizkih.

* Priljubljenost sira: Sir je bil priljubljena aroma za številne različne vrste prigrizkov, vključno s krompirjevim čipsom in pokovko. Doolin je želel ustvariti prigrizek z okusom sira, vendar drugačne teksture kot krompirjev čips ali pokovka.

* Razpoložljivost poceni koruzne moke: Koruzna moka je bila razmeroma poceni sestavina, kar je Doolinu omogočilo poceni proizvodnjo Cheetosa.