Koliko vlaknin je v quicheju?

Quiche običajno ne vsebuje znatne količine prehranskih vlaknin. Skorja je običajno narejena iz moke in masla, ki imata malo vlaknin, nadev pa je običajno sestavljen iz jajc, sira in zelenjave, ki prav tako vsebuje minimalno količino vlaknin.

Vendar pa lahko povečate vsebnost vlaknin v svojem quicheju z dodajanjem določene zelenjave ali žit. Če nadevu dodate nasekljano špinačo, boste na primer zagotovili dodatno dozo vlaknin. Poleg tega lahko tradicionalno moko v skorjici nadomestite s polnozrnato moko, da še povečate vsebnost vlaknin v jedi.