Ko odtajate zamrznjen kuhan jastogov rep, kako dolgo je primeren?

Za najboljšo kakovost in varnost je treba odmrznjen kuhan jastogov rep zaužiti v 1 do 2 dneh. Po odtajanju je vedno priporočljivo, da jastogov rep hranite v hladilniku pod 40 °F ali ga takoj znova zamrznete, da preprečite rast škodljivih bakterij.