Kakšen je recept za svinjsko pečenko v počasnem kuhalniku?

Sestavine:

- 3-4 funtov svinjske plečetke (imenovane tudi bostonska zadnjica)

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 čajna žlička soli

- 1 čajna žlička črnega popra

- 1 čajna žlička posušenega origana

- 1 čajna žlička posušenega timijana

- 1 čajna žlička posušenega rožmarina

- 1/2 skodelice piščančje juhe

- 1/2 skodelice vode

Navodila:

1. V veliki ponvi na zmernem ognju na oljčnem olju prepražite svinjsko pečenko.

2. Pečeno začinimo s soljo, poprom, origanom, timijanom in rožmarinom.

3. Pečeno položite v počasni kuhalnik.

4. Dodajte piščančjo juho in vodo v počasni kuhalnik.

5. Pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler pečenka ne razpade.

Namigi:

- Če nimate počasnega kuhalnika, lahko svinjsko pečenko spečete tudi v pečici. Pečico segrejte na 300 stopinj Fahrenheita in svinjino pecite 3-4 ure ali dokler ne razpade.

- Poleg pečenke lahko v počasnem štedilniku dodate tudi zelenjavo. Nekatere dobre možnosti vključujejo krompir, korenje, čebulo in zeleno.

- Svinjsko pečenko postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot je pire krompir, omaka ali pečena zelenjava.