Kaj je zelenega v sušiju?

Zelena stvar v sušiju je običajno bodisi avokado, kumare ali listi shiso.

Avokado: Avokado je zeleno, masleno sadje, ki se pogosto uporablja v suši zvitkih. Ima blag okus in kremasto teksturo, ki se dobro ujema z drugimi sestavinami sušija.

Kumara: Kumara je zelena, hrustljava zelenjava, ki se pogosto uporablja tudi v suši zvitkih. Ima osvežujoč okus in hrustljavo teksturo, ki doda kontrast drugim sestavinam sušija.

List Shiso: Shiso list je zelen, aromatičen list, ki se včasih uporablja v suši zvitkih. Ima rahlo oster okus in rahlo žvečljivo teksturo, ki lahko sušiju doda edinstven okus.