Ali lahko zamrznete surovo ahi tunino?

1. Izberite svežo, visokokakovostno ahi tuno. Poiščite tuno temno rdeče barve, čvrstega mesa in blagega vonja.

2. Tuno narežite na zrezke ali kocke. Velikost kosov je odvisna od tega, kako nameravate uporabiti tuno.

3. Kose tune zavijte v plastično folijo ali mesarski papir. Prepričajte se, da je tuna popolnoma pokrita, da preprečite opekline v zamrzovalniku.

4. Zavito tuno postavite v posodo, primerno za zamrzovanje. Posodo označite z datumom in vsebino.

5. Zamrznite tuno za do 3 mesece.

Ko boste tunino pripravljeni uporabiti, jo čez noč odtalite v hladilniku ali pod hladno tekočo vodo približno 30 minut. Ko je tuna odmrznjena, jo lahko skuhamo po želji.

Tukaj je nekaj nasvetov za zamrzovanje ahi tune:

* Uporabite svežo, kakovostno tunino. To bo zagotovilo najboljši okus tune po zamrznitvi.

* Tuno tesno zavijte v plastično folijo ali mesarski papir. To bo pomagalo preprečiti opekline v zamrzovalniku.

* Posodo označite z datumom in vsebino. To vam bo pomagalo spremljati, kaj je v vašem zamrzovalniku.

* Zamrznite tuno do 3 mesece. Tako bo tuna ostala sveža in okusna.