Kako pogrejete prekajene puranje krače?

Za pogrevanje prekajenih puranjih krač sledite tem korakom:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita (163 stopinj Celzija).

2. Prekajene puranje krače položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.

3. Puranje krače premažemo z malo olja ali masla.

4. Pekač pokrijte s folijo in puranje krače pecite 20-30 minut oziroma dokler notranja temperatura ne doseže 165 stopinj Fahrenheita (74 stopinj Celzija).

5. Odstranite folijo in puranje krače pecite še dodatnih 5-10 minut oziroma toliko časa, da koža postane hrustljava.

6. Pred serviranjem pustite puranje krače počivati ​​nekaj minut.