Kako dolgo se mora kuhati 20 funtov težak puran?

Za tradicionalno pečenega purana:

- Temperatura kuhanja:325°F / 163°C

- Približen čas kuhanja:3 ure 20 minut do 3 ure 40 minut

---

Če se odločite, da boste purana zavili (metuljček, da med kuhanjem leži ravno):

- Temperatura kuhanja:450°F / 230°C

- Približni čas kuhanja:1 ura 20 minut do 1 ura 40 minut