Kakšen je čas peke za 10 funtov purana?

Čas peke za nepolnjenega 10-kilogramskega purana:

- Pečico segrejte na 350°F (177°C).

- Purana položite v pekač s prsmi navzgor.

- Purana premažite s stopljenim maslom ali pršilom za kuhanje.

- Začinite s soljo in poprom po okusu.

- Purana pecite v predhodno ogreti pečici 2 1/4 do 2 3/4 ure ali dokler notranja temperatura mesa prsi ne doseže 165 °F (74 °C).

- Purana pokrijte s folijo, če začne preveč rjaveti.