Kam postavite termometer za meso v puranu?

Termometer za meso je najbolje vstaviti v purana v najdebelejši del stegna, ne da bi se dotaknil kosti. To storite tako, da termometer od zunaj vstavite v stegno, vzporedno s palčko, dokler konica ne doseže najdebelejšega dela. Prepričajte se, da se termometer ne dotika nobene kosti, saj lahko to povzroči netočne odčitke.