Ali ima puranje meso prehransko železo?

Da, puranje meso je dober vir prehranskega železa. 100-gramska porcija pečenih puranjih prsi vsebuje približno 1,5 miligrama železa, kar je približno 10 % priporočenega dnevnega vnosa za odrasle. Železo je esencialni mineral, ki sodeluje pri številnih pomembnih telesnih funkcijah, kot so proizvodnja rdečih krvnih celic, transport kisika in presnova energije.