Kako ugotovite, ali so vaša stara poceni vina dobra?

Obstaja nekaj načinov, kako ugotoviti, ali so vaša stara poceni vina še kaj dobra. Tukaj je nekaj nasvetov:

Preverite stanje steklenice. Če je steklenica poškodovana ali pušča, je vino verjetno pokvarjeno. Tudi pluta mora biti v dobrem stanju, ne sme biti plesniva ali poškodovana.

Poglejte barvo vina. Staro rdeče vino mora imeti globoko, bogato barvo. Staro belo vino mora imeti bledo zlato barvo. Če je vino motno ali motno, je verjetno pokvarjeno.

Povonjaj vino. Če ima vino močan, neprijeten vonj, je verjetno pokvarjeno. Vino naj ima prijeten sadni vonj.

Okusite vino. Če je vino grenko, kislo ali kislo, je verjetno pokvarjeno. Stara vina imajo lahko rahlo oreščkast ali oksidiran okus, vendar ne smejo biti neprijetna za pitje.

Če niste prepričani, ali je vaše staro vino še dobro ali ne, ga lahko vedno odnesete v vinoteko ali restavracijo in jih prosite, da vam ga poskusijo. Ti vam bodo znali povedati, ali je vino še pitno.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za shranjevanje starih vin:

Vina hranite na hladnem in temnem mestu.

Vina hranite pri enaki temperaturi.

Izogibajte se izpostavljanju vin vročini ali svetlobi.

Vina hranite v vlažnem okolju.

Redno preverjajte, ali so vina pokvarjena.