Ali lahko vino chianti nadomestimo z vinom burgandy?

Ne, vina Chianti ni mogoče nadomestiti z burgundskim vinom. Čeprav sta obe rdeči vini, sta narejeni iz različnih sort grozdja in imata različne okuse in značilnosti. Chianti je rdeče vino, pridelano v regiji Chianti v osrednji Italiji in narejeno predvsem iz sorte grozdja Sangiovese. Običajno ima srednje telo, visoko kislost in okus po rdeči češnji, slivi in ​​začimbah. Burgundija pa se nanaša na rdeča vina iz regije Burgundije v vzhodni Franciji in so narejena iz grozdja modrega pinota. Burgundska vina so ponavadi lažjega telesa in bolj elegantna kot Chianti, z okusi rdečega sadja, začimb in zemlje. Medtem ko lahko obe vini uživate z različnimi živili, imata različna profila okusa in ju ne smete uporabljati kot nadomestka.