Katere so tipične značilnosti nemških vin?

* Belo grozdje :Rizling, Silvanec, Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Weißburgunder (beli pinot), Grauburgunder (sivi pinot)

* Rdeče grozdje :Spätburgunder (Modri ​​pinot), Dornfelder, Portugieser, Trollinger, Lemberger, St. Laurent

2. Vinski slogi

* Suho (trocken) :Večina nemških vin je suhih, z ostankom sladkorja pod 4 g/L.

* Nesuho (halbtrocken) :Ta vina imajo ostanke sladkorja med 4 in 12 g/L.

* Sladko (süß) :Ta vina imajo ostanke sladkorja 12 g/L ali več.

* Peneče (sekt) :nemški sekt je narejen po tradicionalni metodi in je običajno suh ali ne suh.

* Utrjeno (eiswein, trockenbeerenauslese) :Ta vina so narejena iz grozdja, ki je bilo zamrznjeno na trti, in so zelo sladka in zgoščena.

3. Vinske regije

* Mosel :Pokrajina Mosel je znana po strmih, s skrilavci poraslih vinogradih in nežnih, sadnih rizlingih.

* Rheingau :Regija Rheingau leži ob reki Ren in je znana po elegantnih, suhih rizlingih in španskih burgundcih.

* Nahe :Regija Nahe se nahaja ob reki Nahe in je znana po svoji raznoliki ponudbi vin, vključno z rizlingi, silvanci in španski burgunci.

* Pfalz :Regija Pfalz se nahaja v jugozahodni Nemčiji in je znana po polnih rdečih vinih, kot sta Dornfelder in Portugieser.

* Baden :Regija Baden se nahaja v jugozahodni Nemčiji in je znana po toplem podnebju in aromatičnih belih vinih, kot sta Gewürztraminer in Weißburgunder.

4. Nemški zakon o vinu

Nemška vinska zakonodaja je zelo stroga in temelji na sistemu Qualitätswein. Ta sistem razvršča vina glede na njihovo kakovost in poreklo. Vina najvišje kakovosti so razvrščena kot Qualitätswein mit Prädikat (QmP) in morajo izpolnjevati določena merila, kot sta minimalna masa mošta in minimalna vsebnost alkohola.