Če vidite razbito steklenico v sobi s hrano, bi morali?

1. Obvestite svojega nadrejenega: Pomembno je, da o razbiti steklenici takoj obvestite svojega nadrejenega ali vodjo. Ti bodo znali oceniti situacijo in ustrezno ukrepati za zagotovitev varnosti zaposlenih in strank.

2. Zavarujte območje: Nežno pometite vidne koščke stekla in jih odložite v vrečo za smeti. Nato območje previdno posesajte, da se prepričate, da za njim ne ostanejo drobci stekla. Vrečko za smeti pravilno zavrzite v za to namenjen koš za odpadke.

3. Uporabite svetilko ali močno luč :Prepričajte se, da uporabite svetilko ali močno svetlobo, da temeljito preverite, ali so na območju preostali delci stekla. To vam bo pomagalo prepoznati steklo, ki se je morda zataknilo v razpokah ali razpokah.

4. Zagotovite ustrezno signalizacijo :V sobo s hrano postavite opozorilne znake ali stožce, da ljudi opozorite na razbito steklo in preprečite, da bi kdo slučajno stopil nanj.

5. Zavrzite razbito steklo :Kose razbitega stekla ustrezno zavrzite tako, da jih odložite v za to namenjen zabojnik za ostre predmete ali drug primeren zabojnik za odlaganje stekla.

6. Očistite in razkužite območje: Temeljito očistite in razkužite območje, kjer se je steklenica razbila, da odstranite ostanke steklenih delcev. Posebno pozornost posvetite površinam in predelom, ki bi lahko prišli v stik s steklom.

7. Preverite okolico :Preglejte okolico in se prepričajte, da se kakšni delci stekla niso razširili na druge dele gostinskega prostora ali obrata. Če najdete dodatno steklo, ga takoj očistite in ustrezno zavrzite.

8. Dokumentirajte incident :Pomembno je, da incident dokumentirate v dnevniku poročil o nesrečah ali incidentih v ustanovi. Vključite podrobnosti, kot so datum, čas, lokacija in okoliščine v zvezi z razbito steklenico. To bo pomagalo pri prihodnjih referenčnih in varnostnih ocenah.

S takojšnjim izvajanjem teh korakov prispevate k ohranjanju varnega in higienskega živilskega okolja za zaposlene in stranke.