Kako zmehčate rdeče trte?

Če želite zmehčati rdeče vinske trte, jih lahko postavite v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, in jih segrevajte na visoki temperaturi 10-15 sekund hkrati, vmes mešajte, dokler ne dosežejo želene mehkobe. Lahko pa rdeče vinske trte položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, in jih za nekaj minut potopite v toplo vodo ter vrečko občasno pretresite, dokler se ne zmehčajo.