Kakšna lastnost mleka je povedala deklici, da se je skisalo?

Usirjanje.

Ko se mleko kisa, to pomeni, da so bakterije v mleku laktozo (mlečni sladkor) pretvorile v mlečno kislino. To povzroči, da se mleko zgosti in postane sesirjeno. Sesirjenje mleka deklici pove, da se je skisalo.