Kaj je bilo prej souvlaki ali kebab?

Beseda "kebab" izhaja iz arabske besede "kabab", kar pomeni "pečeno meso". Najzgodnejši dokazi o kebabu segajo v 12. stoletje, ko so arabski popotniki v Perziji opisovali uživanje mesnih nabodal na žaru. Šiški ražnjiči, ki so narejeni iz kosov mesa, pečenih na nabodalu, naj bi izvirali iz Bližnjega vzhoda.

Souvlaki je grška jed, pripravljena iz majhnih kosov mesa, pečenih na nabodalu. Beseda "souvlaki" izhaja iz grške besede "souvla", kar pomeni "nabodalo". Souvlaki naj bi izviral iz stare Grčije, kjer je bil priljubljena ulična hrana.