Koliko riža poje povprečen Kitajec na dan?

Na to vprašanje ni enoznačnega odgovora, saj se lahko količina riža, ki ga zaužije povprečen Kitajec, zelo razlikuje glede na številne dejavnike, kot so starost, lokacija in socialno-ekonomski status. Vendar pa so nekatere študije ocenile, da povprečen Kitajec zaužije približno 150-200 gramov riža na dan, kar je enako približno pol skodelice.