Kakšna je bila hrana leta 1949?

Leta 1949 si je svet še vedno opomogel po drugi svetovni vojni in marsikje po svetu je bilo še vedno malo zalog hrane. V Združenih državah pa je gospodarstvo cvetelo in ljudje so začeli uživati ​​v uspešnejšem življenjskem slogu. To se je odražalo v dostopnosti hrane, ki je postajala vse bolj raznolika in izdatna.

Meso in perutnina

Meso in perutnina sta bila leta 1949 še razmeroma draga, vendar sta postajala za marsikoga vse bolj dostopna. Govedina, svinjina in piščanec so bili najpogostejše vrste mesa, pogosto pa so jih postregli pečene, ocvrte ali dušene. Priljubljena možnost so bile tudi ribe, ki so jih pogosto postregli pečene, ocvrte ali vložene.

Proizvaja

Svežih pridelkov je leta 1949 postajalo vse več in v trgovinah so se začeli pojavljati vse leto. Sadje, kot so jabolka, pomaranče, banane in grozdje, je bilo običajno, zelenjava, kot so krompir, korenje, čebula in zelena solata, pa je bila prav tako zlahka dostopna. Na voljo so bili tudi konzervirani in zamrznjeni proizvodi, ki so jih pogosto uporabljali kot dodatek k svežim proizvodom, ko niso bili v sezoni.

Mlečni izdelki

Mlečnih izdelkov je bilo leta 1949 veliko in so bili običajen del ameriške prehrane. Mleko, maslo, sir in jogurt so bili široko uživani, pogosto pa so jih uporabljali pri kuhanju in peki. Priljubljena poslastica je bil tudi sladoled, ki so ga pogosto postregli kot sladico ali prigrizek.

Kruh in žita

Kruh in žitarice so bili glavna sestavina ameriške prehrane leta 1949. Beli kruh je bil najpogostejša vrsta kruha, vendar je bil na voljo tudi polnozrnat kruh. Priljubljeni so bili tudi žemljice, mafini in krekerji, ki so jih pogosto stregli ob jedeh ali kot prigrizke.

Sladkor in sladkarije

Sladkorja je leta 1949 postajalo vse več in so ga uporabljali v različnih živilih in pijačah. Sladkani kosmiči za zajtrk, sladkarije in sladoled so bili priljubljeni priboljški, v katerih so pogosto uživali tako otroci kot odrasli.

Pijače

Kava, čaj in mleko so bili najpogostejši napitki leta 1949. Priljubljena je bila tudi gazirana pijača, ki so jo pogosto stregli kot poslastico ali osvežitev. Na voljo so bile tudi alkoholne pijače, ki pa niso bile tako razširjene kot danes.

Na splošno je hrana leta 1949 postajala vse bolj raznolika in izdatna. Ko se je gospodarstvo izboljšalo, so si ljudje lahko privoščili več mesa, perutnine, pridelkov in mlečnih izdelkov. Tudi sladkor in sladkarije so postajali vse bolj dostopni in uživali so jih ljudje vseh starosti.