Kakšen je okus dunajske klobase?

Dunajska klobasa ima rahlo slan okus z rahlim dimom. Običajno je narejen iz kombinacije svinjine in govedine ter je običajno aromatiziran s česnom, papriko in drugimi začimbami. Tekstura je običajno sočna in rahlo žvečljiva. Dunajske klobase se pogosto uporabljajo v konzerviranih živilih, kot so juhe in enolončnice, ali pa jih postrežemo kot prigrizke ali predjedi.