Kaj se šteje za predelano hrano?

Predelana živila so živila, ki so bila spremenjena iz svojega naravnega stanja s postopki, kot so konzerviranje, zamrzovanje, sušenje, dimljenje ali dodajanje konzervansov. Nekatera predelana živila so minimalno predelana, na primer sadje, ki je bilo konzervirano v lastnem soku, ali zelenjava, ki je bila zamrznjena. Druga predelana živila so bolj predelana, kot so čips, sladkarije in soda.

Primeri predelane hrane vključujejo:

* Konzerve: Sadje, zelenjava in meso, ki je bilo konzervirano v pločevinkah.

* Zamrznjena živila: Sadje, zelenjava in meso, ki so bili zamrznjeni, da bi jih ohranili.

* Posušena živila: Sadje, zelenjava in meso, ki je bilo posušeno, da se odstrani vlaga.

* Prekajena živila: Meso, ribe in siri, ki so bili dimljeni, da so se ohranili in dodali okus.

* Konzervirana živila: Živila, ki so bila konzervirana s kemikalijami, kot so sol, sladkor ali kis.

* Čips: Krompirjev čips, tortilja čips in drugi čips, ki je bil ocvrt ali pečen.

* Sladkarije: Sladkarije, narejene s sladkorjem, koruznim sirupom in drugimi sladili.

* Soda: Gazirane pijače, ki so bile sladkane s sladkorjem ali koruznim sirupom.

Predelana živila so lahko priročen in cenovno dostopen način za pridobivanje hranil, lahko pa imajo tudi veliko kalorij, nezdravih maščob in dodanih sladkorjev. Pomembno je, da omejite količino predelane hrane, ki jo jeste, in se osredotočite na uživanje polnovredne, nepredelane hrane, kadar koli je to mogoče.