Katere bakterije so povzročile zastrupitev s hrano?

Več različnih vrst bakterij lahko povzroči zastrupitev s hrano. Nekateri pogosti krivci so:

- *Salmonela*

- *E. coli*

- *Campylobacter*

- *Listerija*

- *Clostridium perfringens*

- *Staphylococcus aureus*

Te bakterije lahko najdemo v surovem ali premalo kuhanem mesu, perutnini, jajcih, mlečnih izdelkih in drugih živilih. Prav tako lahko kontaminirajo hrano med predelavo ali rokovanjem.

Simptomi zastrupitve s hrano lahko vključujejo:

- Slabost

- Bruhanje

- driska

- Bolečine v trebuhu

- Vročina

- Mrzlica

- Glavobol

- Bolečine v mišicah

Če mislite, da ste se zastrupili s hrano, je pomembno, da obiščete zdravnika. Zdravljenje lahko vključuje tekočine, antibiotike in počitek.