Ali bi morala imeti hrana, ki jo strežejo na letalu ali v bolnišnici, oznako?

Na splošno za hrano, postreženo na letalu, ni treba imeti oznak hranilne vrednosti. To je zato, ker ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ne ureja hrane, ki jo strežejo letalski prevozniki, letalskim prevoznikom pa ni treba upoštevati istih predpisov o označevanju živil, ki jih morajo upoštevati druge živilske ustanove.

Vendar se lahko nekatere letalske družbe prostovoljno odločijo, da bodo zagotovile podatke o hranilni vrednosti svoje hrane, bodisi na jedilniku bodisi na zahtevo potnikov.

V bolnišnici:

Hrana, ki jo strežejo v bolnišnicah, mora imeti v nekaterih državah, kot so Združene države, Kanada in Evropska unija, oznake hranilne vrednosti. Posebne zahteve za označevanje se lahko razlikujejo od države do države, vendar na splošno zahtevajo, da oznaka živila vključuje informacije o naslednjem:

- Ime hrane

- Velikost porcije

- Količina na porcijo:

- Kalorije

- Skupna maščoba

- Nasičene maščobe

- Holesterol

- Natrij

- Ogljikovi hidrati

- Vlakna

- Sladkor

- Beljakovine

Bolnišnice morajo bolnikom zagotoviti te informacije, da se lahko premišljeno odločajo o tem, kaj bodo jedli.