Kaj so olive na seznamu za izmenjavo živil?

Na seznamu izmenjave živil se olive štejejo za maščobo. Vsaka srednja oliva je enakovredna 1 izmenjavi maščobe. Olive so dober vir zdravih maščob, vključno z mononenasičenimi in večkrat nenasičenimi maščobami, ki lahko pomagajo znižati holesterol in zmanjšajo tveganje za bolezni srca. Olive so tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami.