Kaj povzroča, da ima hrana v zamrzovalniku okus in vonj po kerozinu, ali je strupena hrana?

Okus in vonj po kerozinu v hrani, ki je bila shranjena v zamrzovalniku, lahko povzroči več dejavnikov:

* Okužba: Če kerozin ali drugi naftni derivati ​​uhajajo v zamrzovalnik, lahko onesnažijo živila, shranjena v njem. To se lahko zgodi, če zamrzovalnik ni pravilno zaprt ali če je v oblogi zamrzovalnika razpoka ali luknja.

* Izločanje plinov: Nekatere plastike in drugi materiali, ki se uporabljajo pri izdelavi zamrzovalnikov, lahko sproščajo kemikalije, ki lahko dajejo hrani okus ali vonj po kerozinu. To je verjetneje, če je zamrzovalnik nov ali če pred uporabo ni bil pravilno očiščen.

* Oksidacija: Ko je hrana izpostavljena zraku, lahko kisik v zraku povzroči oksidacijo hrane, kar lahko povzroči okus ali vonj po kerozinu. To še posebej velja za živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so meso, ribe in mlečni izdelki.

Ali je strupeno jesti hrano, ki ima okus ali vonj po kerozinu?

V večini primerov hrana, ki ima okus ali vonj po kerozinu, ni strupena za uživanje. Če pa je bilo živilo onesnaženo s kerozinom ali drugimi naftnimi derivati, ga je najbolje zavreči. Če niste prepričani, ali je hrana varna za uživanje, je vedno najbolje, da ste previdni in jo zavržete.

Kako preprečiti, da bi hrana imela okus ali vonj po kerozinu

Obstaja več stvari, ki jih lahko storite, da preprečite, da bi hrana imela okus ali vonj po kerozinu:

* Zamrzovalnik naj bo čist. Redno čistite zamrzovalnik, znotraj in zunaj, da odstranite morebitna razlitja ali umazanijo, ki bi lahko onesnažila hrano.

* Uporabljajte nepredušne posode. Hrano shranjujte v nepredušnih posodah, da preprečite, da bi bila izpostavljena zraku in kisiku.

* Izogibajte se predolgemu shranjevanju hrane. Hrana, ki je predolgo shranjena v zamrzovalniku, lahko oksidira in razvije okus ali vonj po kerozinu.

* Če sumite, da je hrana onesnažena s kerozinom, jo ​​takoj zavrzite.