Kaj so jedli Nemci med drugo svetovno vojno?

1. Kruha

- Kruh je bil med vojno osnovna hrana Nemcev. Narejen je bil iz različnih žit, vključno s pšenico, ržjo, ječmenom in ovsom.

- Zaradi pomanjkanja pšenice so kruh pogosto mešali z drugimi sestavinami, kot so krompir, žagovina in celo papir.

2. Krompiri

- Krompir je bil za Nemce pomemben vir hrane. Uporabljali so jih v različnih jedeh, vključno z juhami, enolončnicami in enolončnicami.

- Uporabljali so jih tudi za pripravo krompirjevega kruha in krompirjevih palačink.

3. Meso

- Med vojno je primanjkovalo mesa in večina Nemcev se je morala zadovoljiti z majhnimi količinami svinjine, govedine in teletine.

- Mnogi so jedli tudi konjsko meso, ki je veljalo za poslastico.

4. Ribe

- Drug pomemben vir beljakovin za Nemce so bile ribe. Ribe so lovili v Severnem in Baltskem morju, uvažali pa so jih tudi iz drugih držav.

5. Zelenjava

- Tudi med vojno je bilo zelenjave malo, vendar so jo ljudje gojili na vrtovih ali pa jo nabirali v naravi.

- Skupna zelenjava je vključevala zelje, korenje, repo in čebulo.

6. Sadje

- Tudi sadja je primanjkovalo, ljudje pa so našli jabolka, hruške in slive.

- Marsikdo je iz sadja delal tudi marmelade in želeje.

7. sladkor

- Sladkor je bil luksuzni izdelek in večina ljudi se je morala zadovoljiti z majhnimi količinami.

- Mnogi Nemci so kot nadomestek za sladkor uporabljali med ali umetna sladila.

8. Kava

- Primanjkovalo je tudi kave, marsikdo je moral kot nadomestek piti čaj ali kavo iz cikorije.

- Kava, ki je bila na voljo, je bila ponavadi slabe kakovosti, pogosto narejena iz praženega želoda ali pese.

9. Alkohola

- Tudi alkohola je primanjkovalo, vendar so ljudje še vedno našli pivo in vino.

- Mnogi Nemci so izdelovali tudi alkohol, kot so žganje in likerji.