Kaj pomeni cassoulet v francoščini?

Cassoulet je tradicionalna francoska jed, ki izvira iz regije Languedoc. Beseda "cassoulet" izhaja iz okcitanske besede "cassola", kar pomeni "enolončnica". Cassoulet je običajno narejen iz belega fižola, svinjine, klobas in zelenjave ter se kuha v enolončnici.