Kako poskrbite, da hrana postane rdeča?

* Dodajte rdečo barvilo za živila. To je najbolj očiten način, kako narediti hrano rdečo in je na voljo v večini trgovin z živili. Uporabite lahko tekočo barvilo za živila, barvilo za živila v gelu ali celo barvilo za živila v prahu. Samo nekaj kapljic ali majhno količino prahu dodajte hrani in mešajte, dokler ni enakomerno porazdeljena.

* Uporabite rdeče sadje ali zelenjavo. Veliko sadja in zelenjave je naravno rdeče barve, zato jih lahko uporabite za barvanje hrane. Nekatere dobre možnosti vključujejo jagode, maline, češnje, paradižnik, rdečo papriko in peso. To sadje in zelenjavo lahko uporabite sveže, kuhano ali v soku.

* Uporabite rdeče začimbe. Nekatere začimbe so tudi naravno rdeče, zato lahko hrano obarvate z njimi. Nekatere dobre možnosti vključujejo papriko, kajenski poper, čili v prahu in pasto iz rdečega karija. Te začimbe lahko uporabite v majhnih količinah, da dodate malo barve, ali pa jih uporabite več, da ustvarite bolj intenzivno rdečo barvo.

* Uporabite rdeče vino ali kis. Rdeče vino in kis lahko uporabite tudi za barvanje hrane. Samo dodajte majhno količino katere koli tekočine vaši hrani in mešajte, dokler ni enakomerno porazdeljena.

* Uporabite sok pese. Pesni sok je še en naraven način, da hrano obarvate rdeče. Dodamo ga lahko juham, omakam in enolončnicam ali uporabimo za pripravo rdeče barve za živila.

* Uporabite sok granatnega jabolka. Sok granatnega jabolka je temno rdeče barve in se lahko uporablja za pripravo različnih rdečih jedi, kot so solate, prelivi in ​​marinade.

* Uporabite cvetove hibiskusa. Cvetovi hibiskusa so temno rdeče barve in se lahko uporabljajo za pripravo čaja, želeja in drugih živil.

_Tukaj je nekaj konkretnih primerov, kako narediti hrano rdečo:_

* Če želite narediti rdečo žametno torto, lahko testu dodate rdečo jedilno barvo.

* Za pripravo rdeče omake za špagete lahko dodate paradižnikovo omako, na kocke narezan paradižnik in kosmiče rdeče paprike.

* Za pripravo juhe iz rdečega fižola lahko dodate rdeči fižol, na kocke narezan paradižnik in papriko.

* Za pripravo rdeče sadne solate lahko kombinirate jagode, maline, češnje in grozdje.

* Za pripravo rdečega želeja lahko v vodo dodate prah jagodnega želeja.

Z malo ustvarjalnosti lahko hrano obarvate na različne načine. Zato se naslednjič, ko boste kuhali, ne bojte eksperimentirati in svoji jedi dodajte nekaj rdečega.