Kaj je ocvrt krompirček?

Pomfrit (imenovan tudi čips , ocvrti krompir ali pomfrit ) so globoko ocvrti, tanki trakovi krompirja. Pomfrit je priljubljena priloga in prigrizek v mnogih državah, pogosto pa ga postrežejo s hamburgerji, hrenovkami, sendviči in drugo hitro hrano.

Zgodovina pomfrita

Izvor ocvrtega krompirčka ni povsem jasen, vendar se domneva, da izvira iz Belgije ali Francije. Najzgodnejša znana omemba ocvrtega krompirčka je iz kuharske knjige, izdane leta 1802, ki omenja cvrtje krompirjevih trakov v olju. Pomfrit je v ZDA postal priljubljen v poznem 19. stoletju, ko so ga predstavili belgijski priseljenci.

Kako se naredi pomfrit

Pomfri pripravimo tako, da krompir narežemo na trakove, nato pa ga ocvremo v vročem olju, dokler ni zlato rjav in hrustljav. Krompir lahko narežete na različne oblike, vključno s klini, krogi in naborki. Pomfrit lahko pripravimo tudi iz druge zelenjave, na primer iz sladkega krompirja, bučk in korenja.

Podatki o hranilni vrednosti

Pomfrit je visokokalorično živilo z malo hranil. Porcija pomfrita vsebuje približno 250 kalorij, 10 gramov maščobe in 40 gramov ogljikovih hidratov. Pomfrit vsebuje tudi veliko količino natrija, kar je lahko težava za ljudi, ki so na dieti z nizko vsebnostjo natrija.

Variacije pomfrita

Obstaja veliko različnih različic pomfrita. Nekatere priljubljene različice vključujejo:

* Pomfrit: To je pomfrit, ki je narejen iz spiralno narezanega krompirja.

* Pomfrit s sirom: To je pomfrit, ki je prelit s sirovo omako.

* Pomfrit s slanino: To je pomfrit, ki je obložen s koščki slanine.

* Čili krompirček: To je pomfrit, ki je prelit s čilijevo omako.

* Naložen krompirček: To je pomfrit, ki je prelit z različnimi prelivi, kot so sir, slanina, čili, čebula in paradižnik.

Pomfrit je priljubljeno in vsestransko živilo, ki ga lahko uživate na različne načine.