Ali lahko na francoskem kruhu izrežete drobne lise plesni in je še vedno dober?

Odsvetuje se uživanje hrane, ki ima plesen, tudi če odstranite plesniva mesta. Plesen se lahko hitro razširi po hrani in tudi če je ne vidite, so lahko prisotne spore plesni, zaradi katerih lahko zbolite. Poleg tega nekatere plesni proizvajajo toksine, ki so lahko škodljivi za vaše zdravje, že v majhnih količinah.

Zato je najbolje, da vsa živila, na katerih je plesen, zavržete, namesto da jih poskušate rešiti. To vam bo pomagalo preprečiti, da bi zboleli.