Kako se imenuje rdeča klobasa?

Kielbasa, imenovana tudi poljska klobasa, je vrsta prekajene klobase iz svinjine in govedine. Običajno je rdeče barve in ima rahlo dimljen okus. Kielbasa je priljubljena sestavina številnih poljskih jedi, kot je bigos (tradicionalna poljska enolončnica), uživamo pa jo tudi samostojno kot prigrizek ali predjed.