Kako popraviti ocvrt krompirček, če je preveč masten in razmočen?

Če želite popraviti preveč masten in razmočen ocvrt krompirček, poskusite z naslednjimi koraki:

Popivnajte odvečno olje:

- S papirnatimi brisačkami nežno pobrišite odvečno olje s krompirčka. To bo pomagalo odstraniti nekaj maščobe.

Ponovno cvrtje pri visoki temperaturi:

- Po možnosti pomfri ponovno za kratek čas prepražimo na višji temperaturi. To jim lahko pomaga hrustljati in odstraniti odvečno olje.

Uporabite vpojni papir:

- Krožnik obložite z vpojnim papirjem, kot so kuhinjske krpe ali rjave papirnate vrečke. Pomfri položite na papir, ki bo vpil dodatno maščobo.

Začinite s soljo:

- Po krompirčku potresemo rahlo plast soli. Sol lahko pomaga pri črpanju vlage in naredi krompirček manj razmočen.

Pečemo v pečici:

- Pečico segrejte na visoko temperaturo, na primer 400 °F (200 °C). Pomfri razporedimo po pekaču in pečemo nekaj minut, da postane hrustljav.

Uporabite koruzni škrob ali moko:

- Ocvrt krompirček pred ponovnim cvrtjem ali peko pretresite z majhno količino koruznega škroba ali moke. To lahko pomaga absorbirati odvečno olje in naredi krompirček bolj hrustljav.

Posušite v mikrovalovni pečici:

- Na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, položite papirnato brisačo in nanjo razporedite krompirček. Pomfrit segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi od 30 sekund do 1 minute. To lahko pomaga odstraniti vlago in hrustljavo pomfrit.

Ne pozabite, da pri ponovnem cvrtju ali pečenju krompirčka ne prenatrpate, saj to lahko prepreči, da bi se pravilno hrustljal. Poleg tega bodite previdni pri ravnanju z vročim oljem, da preprečite morebitne nesreče.