Ali je klobasa andouille in italijanščina isto?

Klobasa Andouille in italijanska klobasa sta svinjski klobasi, vendar imata različne okuse in teksture. Klobasa Andouille je prekajena klobasa, ki je običajno narejena iz svinjskih pleč in začinjena s česnom, kajenskim poprom in drugimi začimbami. Ima grobo teksturo in rahlo pikanten okus. Italijanska klobasa je po drugi strani sveža klobasa, ki je običajno narejena iz svinjskega pleča, svinjske zadnjice ali mešanice obeh. Začinjena je s česnom, koromačem in drugimi začimbami. Italijanska klobasa ima fino teksturo in blag okus.