Kaj se uporablja za diagnosticiranje zastrupitve s hrano s salmonelo?

Diagnoza zastrupitve s hrano, ki jo povzroča *Salmonella*, temelji predvsem na ugotovitvi prisotnosti bakterije *Salmonella* ali njenih specifičnih antigenov pri prizadetem posamezniku. Tukaj so pogosto uporabljene metode za diagnosticiranje zastrupitve s hrano s salmonelo:

1. Kultura blata:**

- Od okuženega posameznika se odvzame vzorec blata.

- Vzorec je kultiviran v laboratoriju na selektivnih gojiščih, ki spodbujajo rast bakterij *Salmonella*.

- Če je *Salmonella* prisotna v blatu, se bodo kolonije bakterij povečale in jih je mogoče dodatno identificirati s posebnimi biokemičnimi testi.

2. Hemokultura:**

- V hujših primerih, ko je krvni obtok okužen s salmonelo*, se lahko opravi hemokultura.

- Vzorci krvi se odvzamejo in inkubirajo, da se omogoči rast bakterij.

- Opravljeni so identifikacijski testi za potrditev prisotnosti *salmonele*.

3. Kultura rektalnih brisov:**

- V nekaterih primerih se namesto vzorca blata odvzame vzorec brisa danke.

- Ta metoda se uporablja zlasti pri zbiranju vzorcev pri dojenčkih in majhnih otrocih.

4. Testi za odkrivanje antigena:**

- Hitri diagnostični testi, kot so encimski imunski testi (EIA) ali imunokromatografski testi, lahko odkrijejo antigene, specifične za salmonelo, v vzorcih blata ali rektalnih brisov.

- Ti testi zagotavljajo hitre rezultate in se pogosto uporabljajo v zdravstvenih ustanovah.

5. Verižna reakcija s polimerazo (PCR):**

- Tehnike, ki temeljijo na PCR, lahko pomnožijo in odkrijejo specifične sekvence DNK *Salmonelle* v blatu ali drugih kliničnih vzorcih.

- PCR poveča občutljivost in specifičnost diagnoze, kar omogoča hitro identifikacijo *Salmonella*.

6. Serologija:**

- Serološki testi analizirajo imunski odziv na okužbo s *Salmonelo* z odkrivanjem prisotnosti protiteles proti antigenom *Salmonele* v krvi osebe.

- Ta metoda se običajno ne uporablja za akutne okužbe, vendar je lahko koristna pri odkrivanju predhodne izpostavljenosti ali trdovratnih okužb.

7. Gel elektroforeza s pulznim poljem (PFGE):**

- PFGE je tehnika molekularnega tipiziranja, ki se uporablja za razlikovanje med različnimi sevi *Salmonella*.

- Pomaga izslediti vir izbruha ali prepoznati specifični sev, odgovoren za okužbo.

Kombinacija teh diagnostičnih metod, skupaj z epidemiološkimi preiskavami, se pogosto uporablja za natančno diagnosticiranje zastrupitve s hrano *Salmonella* in izvajanje ustreznih ukrepov zdravljenja in nadzora.