Ali je varno jesti zamrznjeno mleto govedino, ki je stara 3 leta?

Odsvetuje se uživanje zamrznjene mlete govedine, stare 3 leta. Čeprav lahko zamrzovanje učinkovito zaustavi rast mikroorganizmov, se kakovost in varnost hrane sčasoma zmanjšata. Dolgotrajno zamrznjeno shranjevanje lahko povzroči poslabšanje, opekline v zamrzovalniku, poslabšanje okusa, izgubo hranil in potencialno izpostavljenost bakterijam ali kontaminaciji med ravnanjem in shranjevanjem. Priporočeno najdaljše obdobje zamrzovanja mlete govedine je med 4 in 12 meseci, če je shranjena pri stalni temperaturi 0 °F (-18 °C). Za optimalno kakovost in varnost je priporočljivo upoštevati priporočene smernice za shranjevanje in ne uživati ​​3 leta stare zamrznjene mlete govedine.