Je košer govedina mehkejša od nekošer govedine?

Košer govedina in nekošer govedina izvirata iz različnih živali, ki so bile vzrejene in zaklane v skladu z različnimi verskimi prehranskimi zakoni. Ni znanstvenih dokazov, ki bi kazali, da je košer govedina mehkejša od nekošer govedine. Na mehkobo govejega mesa vplivajo predvsem dejavniki, kot so pasma goveda, starost ob zakolu in načini ravnanja po zakolu, ne pa verski prehranski zakoni.