Kakšna je kostariška hrana?

Kostariška kuhinja je spoj španskih, afriških in avtohtonih vplivov. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih kostariških jedi:

1. Gallo Pinto :To je nacionalna jed Kostarike. To je mešanica riža in črnega fižola, ki se običajno postreže z umešanimi jajci, rastlinami in tortiljami.

2. Casado :Casado je tradicionalni kostariški obrok, ki običajno vključuje riž, fižol, meso (kot je piščanec, govedina ali ribe), solato in trpotec.

3. Olla de Carne :To je goveja enolončnica, ki je običajno narejena iz zelenjave, kot so krompir, korenje in čajota.

4. Tamales :Tamales je testo iz koruzne moke, ki je napolnjeno z mesom, zelenjavo ali sirom in zavito v bananine liste.

5. Tortilje :Tortilje so tanke ploščate kruhke, narejene iz koruznega zdroba ali moke. Pogosto se uporabljajo za pripravo tacosov ali burritov.

6. Empanade :Empanade so peciva, ki so polnjena z mesom, zelenjavo ali sirom.

7. Torta Tres Leches :To je priljubljena sladica v Kostariki, ki je narejena iz treh vrst mleka:izparjenega mleka, kondenziranega mleka in težke smetane.

8. Arroz con Leche :To je rižev puding, ki je narejen iz mleka, sladkorja in cimeta.

9. Café Chorreado :To je vrsta kave, ki jo pripravimo tako, da zmleta kavna zrna, ki jih damo v platneni filter, prelijemo z vročo vodo.

10. Aguadulce :To je sladka pijača, ki je narejena iz soka sladkornega trsa.