Kakšna je hranilna vrednost sojinega mleka?

Sojino mleko je rastlinska pijača iz sojinih zrn. Je dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov, poleg tega pa vsebuje malo nasičenih maščob in holesterola.

Tu so podatki o hranilni vrednosti za 1 skodelico nesladkanega sojinega mleka:

* Kalorije:80

* Beljakovine:7g

* Ogljikovi hidrati:4g

* Sladkor:1 g

* Vlaknine:2 g

* Maščoba:4g

* Nasičene maščobe:0,5 g

* Holesterol:0 mg

* Natrij:180 mg

* Kalij:290 mg

* Kalcij:300 mg

* Vitamin D:100 ie

* Vitamin B12:2,8 mcg

Riboflavin:0,2 mg

Niacin:1,2 mg

* Folat:50 mcg

* Železo:1 mg

* Cink:1 mg

* Selen:10 mcg

Sojino mleko je dober vir številnih pomembnih hranil, vključno z:

* Beljakovine: Sojino mleko je dober vir rastlinskih beljakovin, ki so bistvenega pomena za izgradnjo in obnovo tkiv.

* Kalcij: Sojino mleko je obogateno s kalcijem, ki je bistvenega pomena za zdravje kosti.

* Vitamin D: Sojino mleko je obogateno z vitaminom D, ki je nujen za absorpcijo kalcija in krepitev zdravja kosti.

* Vitamin B12: Sojino mleko je obogateno z vitaminom B12, ki je nujen za tvorbo rdečih krvnih celic in nevrološko delovanje.

* Železo: Sojino mleko je dober vir železa, ki je bistveno za nastajanje rdečih krvnih celic.

Sojino mleko je tudi dober vir izoflavonov, rastlinskih spojin, za katere se je izkazalo, da imajo številne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca, raka in osteoporozo.

Sojino mleko je zdrava in hranljiva pijača, ki jo lahko uživamo kot del uravnotežene prehrane. Je dobra izbira za ljudi, ki iščejo rastlinski vir beljakovin, vitaminov in mineralov.