Kaj jedo dominikanci?

Dominikanska kuhinja je spoj španskih, afriških in tainskih vplivov. Nekatere izmed najbolj priljubljenih dominikanskih jedi vključujejo:

1. La Bandera:To je nacionalna jed Dominikanske republike in je sestavljena iz riža, fižola, dušenega mesa (običajno govedine ali piščanca) in ocvrtih trpotcev.

2. Sancocho:To je krepka juha, narejena iz različnih mesnin, zelenjave in korenovk.

3. Moro de Guandules:to je jed iz riža in fižola, pripravljena z golobjim grahom.

4. Pollo Guisado:To je jed iz dušenega piščanca, ki se pogosto postreže z rižem.

5. Pescado Frito:To je ocvrta riba, ki jo pogosto postrežejo s tostoni (ocvrti zeleni trpotec).

6. Mangu:To je jed iz pretlačenih zelenih trpotcev, ki se pogosto postreže z jajci in ocvrto salamo.

7. Habichuelas con Dulce:to je sladica iz sladkega fižola, ki se pogosto postreže z riževim pudingom.

8. Dulce de Leche:To je karamelna omaka, ki se pogosto uporablja kot preliv ali nadev za sladico.