Kaj je tradicionalna katarska sladica?

Obstaja veliko okusnih tradicionalnih katarskih sladkarij, tukaj je nekaj primerov:

1. Luqaimat: To so globoko ocvrte kroglice iz testa, ki so prepojene s sirupom in posute s sezamovimi semeni. Pogosto jih postrežejo z datlji in čajem z okusom kardamoma.

2. Kunafa: To je priljubljena sladica, narejena iz tankih plasti vlečenega testa, ki je napolnjeno s sirom in prelito s sirupom ter zdrobljenimi pistacijami.

3. Balalet: To je sladka in slana jed, narejena iz rezancev vermicelli, ki so kuhani v mleku, sladkorju, kardamomu in žafranu. Pogosto ga postrežemo z omleto.

4. Umm Ali: To je kruhov puding, pripravljen iz plasti listnatega testa, mleka, sladkorja, rozin in oreščkov. Pogosto ga postrežemo s kepico sladoleda.

5. Aseeda: To je gosta kaša iz moke, mleka, sladkorja in kardamoma. Pogosto je prelit z orehi in rozinami.

6. Chebab: To so tanke palačinke, ki so polnjene z datlji in ocvrte na gheeju. Pogosto jih postrežemo z medom ali sirupom.

7. Madhrooba: To je riževa jed, ki je kuhana v sladko-kisli omaki iz paradižnika, čebule, česna in začimb. Pogosto se postreže s piščancem ali jagnjetino.

8. Harees: To je kaša iz pšenice, mesa in začimb. Pogosto ga postrežemo s pikantno omako.

9. Machboos: To je jed iz riža, ki se kuha z mesom, zelenjavo in začimbami. Pogosto ga postrežemo z jogurtovo omako.

10. Saloona: To je mesna enolončnica, ki se kuha v paradižnikovi omaki z začimbami. Pogosto se postreže z rižem ali kruhom.