Koliko čokolade izdelajo v Mehiki?

Mehika je ena najboljših proizvajalk kakava na svetu , z letno proizvodnjo okoli 280.000 ton . To postavlja Mehiko na četrto mesto, za Slonokoščeno obalo, Indonezijo in Gano, ki so največje proizvajalke kakava na svetu.

Največja mehiška podjetja za proizvodnjo čokolade so Nestlé Mexico, Mars Mexico in Mondelez International Mexico . Nestle je vodilni v prodaji čokolade v Mehiki s približno 35-odstotnim tržnim deležem. Mars je drugi s približno 20-odstotnim tržnim deležem, tretji pa Mondelez s približno 15-odstotnim tržnim deležem.

Mehika je tudi dom številnih malih proizvajalcev čokolade , ki proizvajajo kakovostno, pogosto ekološko čokolado. Ti izdelovalci čokolade pogosto uporabljajo tradicionalne metode za proizvodnjo svoje čokolade, kot je mletje kakavovih zrn na kamnitih mlinih. Zaradi tega mehiška čokolada pogosto velja za eno najboljših na svetu.

poleg tega

Mehika vsako leto porabi približno 1,2 milijona ton čokolade , zaradi česar je ena izmed držav z največjo porabo čokolade na svetu. Mehičani obožujejo čokolado in jo uporabljajo v različnih jedeh, od sladic do pijač. Vroča čokolada je še posebej priljubljena pijača v Mehiki.