Katere so slabe strani ekološke hrane?

Višji stroški :Ekološka hrana je lahko dražja od konvencionalno pridelane hrane. To je zato, ker so prakse ekološkega kmetovanja bolj delovno intenzivne in zahtevajo bolj specializirano opremo.

Omejena razpoložljivost :Ekološka hrana morda ni tako široko dostopna kot konvencionalno pridelana hrana. To je zato, ker je ekološko kmetovanje manj razširjeno kot konvencionalno kmetovanje.

Možnost kontaminacije :Ekološka hrana je bolj verjetno kontaminirana z bakterijami ali drugimi mikroorganizmi kot konvencionalno pridelana hrana. To je zato, ker prakse ekološkega kmetovanja ne uporabljajo sintetičnih pesticidov ali gnojil, ki lahko pomagajo uničiti škodljive mikroorganizme.

Nižja hranilna vrednost :Nekatere študije so pokazale, da ima organska hrana lahko nižjo hranilno vrednost od konvencionalno pridelane hrane. To je zato, ker prakse ekološkega kmetovanja rastlinam morda ne zagotovijo toliko hranil kot običajne prakse kmetovanja.

Vpliv na okolje :Prakse ekološkega kmetovanja lahko negativno vplivajo na okolje. Na primer, ekološko kmetovanje lahko zahteva več zemlje in vode kot konvencionalno kmetovanje in lahko povzroči tudi več toplogrednih plinov.

Pomembno je pretehtati morebitne koristi in tveganja uživanja ekološko pridelane hrane, preden se odločite, ali jo boste kupili ali ne.