S čim lahko nadomestite tzatziki ali kumarični namaz v tradicionalni bližnjevzhodni večerji?

Jogurtova omaka . Preprosta jogurtova omaka iz navadnega jogurta, soli in popra je odlična zamenjava za tzatziki omako. Dodate lahko česen v prahu, sesekljano meto ali malo limoninega soka, da dodate več okusa.

Feta sir . Zdrobljen feta sir je še ena klasična grška jed, ki jo lahko uporabite kot namaz ali pomako namesto tzatzikija. Vašemu obroku doda slan in pikanten okus. Za sendvič v sredozemskem slogu razmislite o zamenjavi tzatziki omake s feta sirom v pita zavitku ali na pečenem pita kruhu.

Humus . Pomaka na osnovi čičerike, ki je priljubljena v kuhinji Bližnjega vzhoda, je narejena iz tahinija, olivnega olja, limoninega soka in kumine ter je odličen nadomestek za tzatziki omako.

Baba Ghanoush . Pečeni jajčevci, zmešani s tahinijem, limoninim sokom in začimbami, so dimljena jed Bližnjega vzhoda.

Labneh . Precejen jogurt iz Levanta je nekoliko gostejši in bolj oster kot tzatziki in ga lahko pokapljate ali razporedite po jedeh.