Ali se je uporaba soli in začimb kot aditivov za živila začela na Bližnjem vzhodu?

Uporaba soli in začimb kot aditivov za živila ni omejena na Bližnji vzhod, ampak se že tisočletja izvaja v številnih kulturah po vsem svetu. Znano je, da ima Bližnji vzhod bogato kulinarično zgodovino in znano je, da so hrani dodajali različne začimbe, da bi izboljšali njen okus in izboljšali ohranitev. Vendar je pomembno omeniti, da je bila uporaba soli in začimb v aditivih za živila pogosta tudi v drugih regijah sveta, vključno z Azijo, Evropo in Ameriko.