Kakšna hrana je bolis?

Bolis je vrsta filipinskega sladoleda, narejenega iz vode, sladkorja in arome. Pogosto jih prodajajo ulični prodajalci in so na voljo v različnih okusih, vključno s kokosom, mangom, ananasom in ubejem. Boliji so običajno narejeni v kalupu in nato zamrznjeni, pogosto pa jih postrežejo s slamico. So priljubljena poslastica na Filipinih in jih pogosto uživajo v vročih dneh.